Brot backen mit trockenhefe chefkoch

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Mischbrot backen mit trockenhefe Kein Problem, wir zeigen dir 7 Brotrezepte, für die sich Trockenhefe ideal eignet. Im Vergleich zu frischer Hefe bietet die Trockenhefe einen ganz entscheidenden Vorteil: Trockenhefe hält sich länger und kann deswegen ideal bevorratet werden.

Einfaches brotrezept mit trockenhefe Das Brot zunächst aus dem Ofen nehmen. Den Ofen auf die höchste Stufe, bei mir sind es ca. °C, vorheizen. Eine flache Auflaufschale mit kochendem Wasser in den Ofen stellen. Das Brot ca. 15 Minuten bei höchster Temperatur backen. Dann die Temperatur auf °C runterstellen und das Brot weitere 45 Minuten backen.

Brot backen mit trockenhefe weizenmehl

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